¿Qué es la contracción de la inflación?

En tiempos de alta inflación, la gente tiende a prestar más atención a lo que gasta. Pero una cosa con la que cuentan muchos fabricantes es que los consumidores no suelen notar si un producto se encoge. Un hombre está tratando de crear más conciencia sobre esta práctica común conocida como inflación encogimiento.

Edgar Dworsky sabe lo que significa ser frugal.

"Mi padre era un tacaño, quiero decir, simple y llanamente. Así que aprendí de los mejores", dijo.

Ha estado rastreando no solo los precios, sino también el tamaño de los productos desde que era un adolescente.

"Quiero decir, recuerdo que mi barra de chocolate Mounds en la década de 1960 solía ser de dos onzas, y se convirtió en un punto algo", dijo.

Se ha convertido en su pasión. Ahora dirige un sitio web llamado Mouseprint.org donde escribe sobre todo, desde toallas de papel hasta helados.

Su sitio web tiene páginas y páginas dedicadas a exponer nuevos tamaños de paquetes.

"Durante el último año y medio, diría que la cantidad de artículos sobre los que he escrito se ha duplicado con respecto a los últimos años. Entonces, con toda esta inflación en los precios de los alimentos, estamos viendo una inflación en los precios de los comestibles", dijo Dworsky.

Shrinkflation es el arte de reducir el tamaño de un paquete pero no reducir el precio y, a veces, incluso aumentar el costo. No siempre es fácil de atrapar.

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"Estas empresas se han vuelto maestras en el tipo de manipulación de paquetes. Los paquetes pueden parecer del mismo tamaño, pero cada uno recibe menos. Puedo pensar en un ejemplo de dos cajas de cereal. Puede mirarlas de frente. Y se ven como lo mismo, lo viejo y lo nuevo, la misma cantidad. Si los volteas hacia un lado, ves que el nuevo es un poco más angosto. En algún momento, no sé cómo estas cajas pueden sostenerse en el estante, se están volviendo tan estrechos", dijo.

La gente le envía consejos a Dworsky sobre productos, como pasta de dientes, con imágenes que muestran cómo los tubos disminuyen de tamaño. O un consejo sobre un productor de leche que redujo su cartón de medio galón a 59 onzas.

"¿No hay nada fuera de los límites? Siempre he dicho que va a ir demasiado lejos. Sabré que ha ido demasiado lejos cuando abras ese cartón de huevos y solo haya 11 dentro", dijo. "Cuando la leche ultrapasteurizada tradicional ya no es medio galón, para mí, eso ha ido demasiado lejos".

La contracción de la inflación podría costar negocios a las empresas. Una encuesta realizada por Morning Consult el año pasado encontró que casi el 50% de los encuestados dicen que cambiaron de marca después de notar que un producto se redujo. El treinta por ciento dijo que dejó de comprar de una marca específica por completo. Dworsky dice que la contracción de la inflación tiende a aparecer en oleadas durante tiempos de alta inflación, pero no espere que la práctica desaparezca por completo.

“Mientras haya comestibles en los estantes de los supermercados, vamos a ver una reducción de la inflación. Con suerte, la cantidad de casos disminuirá cuando la inflación disminuya”, dijo Dworsky.

¿Qué pueden hacer los consumidores? Dworsky dice que presten atención. Antes de ir a la tienda, eche un vistazo al último paquete de productos que tiene en su gabinete y tome nota de cuál es el peso neto o el conteo neto. Él dice que, en general, las marcas genéricas o de la tienda serán las últimas en reducir su tamaño. Y preste atención al precio por unidad. Dworsky dice que es muy estratégico cuando va a la tienda. Literalmente busca artículos en oferta y nada más. Dice que su cuenta de compras rara vez supera los $20 cada vez.

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