Antonio's Manila ahora abierto para el almuerzo y la cena

MANILA, Filipinas: la primera sucursal de Manila del icónico restaurante de Tagaytay, Antonio's, está oficialmente abierta y actualmente acepta reservas para almuerzos y cenas de martes a domingo.

Antonio's Manila, en asociación con el concesionario de lujo PGA Cars, es una extensión de la casa insignia del restaurante en Tagaytay. Viene con un nuevo concepto de bar, bistró y alta cocina en un espacio moderno y contemporáneo.

Está abierto para comidas en el entrepiso de martes a domingo, con asientos para el almuerzo de 11:30 a. m. a 1:30 p. m. y asientos para la cena de 6:00 p. m. a 8:30 p. m. El bar lounge está abierto todos los días de 9 am a 6 pm los lunes y hasta las 11 pm de martes a domingo.

En el menú de alta cocina de Antonio's Manila hay aperitivos que van desde P600 a P960, como raclette, paté de foie gras, tuétano de ternera asado, salmón Gravlax, escargots de Bourgogne y bistec tártaro añejado en seco.

También hay una tabla de charcutería personalizable de varios fiambres y quesos, e incluso dos tipos de caviar importado, por P8,300 o P9,800. La ensalada de fresa Burrata Caprese, la ensalada de atún confitado y la ensalada de hinojo y yogur oscilan entre P340 y P500.

Los platos principales, que van desde P1,450 a P3,400, incluyen bullabesa, lubina chilena a la parrilla, cangrejo con Uni, gulash de mejilla de res, costillar de cordero glaseado con especias de cola, lomo de cerdo añejado en seco y Schweinshaxe.

También puedes pedir bistecs añejos por 100 gramos en cortes porterhouse, T-bone o rib-eye, con condimentos como la salsa para bistec Antonio's y guarniciones como el puré de patata Antonio's, entre muchas otras opciones.

Los postres de Antonio's Manila tienen un precio de P450 a P550, con opciones como Soufflé de chocolate negro, Crumble de frutas de temporada, Baba Au Rum y diferentes sabores de helado de Antonio a P250 cada uno.

El menú de bocados del lounge bar incluye Cheeseburger Sliders (P1,900), paté de foie gras, callos de res de EE. UU. Salpicao, lengua de buey en escabeche y empanada, que van desde P360 a P890. También puede disfrutar de cócteles clásicos como Scofflaw, Gibson, Breakfast Martini, Paloma, Lychee Martini, Espresso Martini, Rum Old Fashioned y Amaretto Sour a P500 cada uno.

Antonio's Manila está ubicado a lo largo de EDSA en PGA Cars y está ubicado cerca de EDSA Beverage Design Group. El Lanai Lounge está ubicado en el corazón del restaurante y es parte del grupo de restaurantes Antonio's.

Para reservar una mesa en Antonio's Manila, puede ponerse en contacto a través del 0985 221 6791.– Rappler.com

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