Hollister considera una ordenanza para permitir operaciones de camiones de comida en toda la ciudad

La ordenanza aún está bajo revisión del Concejo Municipal de Hollister, pero si se aprueba, podría entrar en vigencia el 20 de julio.

La ordenanza aún está bajo revisión del Concejo Municipal de Hollister, pero si se aprueba, podría entrar en vigencia el 20 de julio.

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La ordenanza aún está bajo revisión del Concejo Municipal de Hollister, pero si se aprueba, podría entrar en vigencia el 20 de julio.

La Ciudad de Hollister está considerando una nueva ordenanza que permitiría que los camiones de comida operen en toda la ciudad.

La ciudad dijo que la consideración de la ordenanza fue motivada por el interés de la comunidad en tener más opciones de alimentos disponibles.

"Hay un deseo [de que los camiones de comida] estén en más áreas de la ciudad. En este momento, [los camiones de comida están] limitados al área industrial en el extremo norte de la ciudad, por lo que no brindan fácil acceso a los residentes. ”, dijo Dave Mirrione, administrador municipal interino de Hollister.

Los operadores de camiones de comida están a favor de la nueva ordenanza porque creen que atraería a más clientes.

"Nuestros clientes necesitan saber que pueden contar con nosotros. Esa ha sido nuestra mayor lucha: ¿dónde podemos operar y cómo podemos operar?" dijo Joseph Elmhorst, propietario del camión de comida Steak Stop.

El borrador actual de la ordenanza permitiría que los camiones de comida operen con ciertas limitaciones. Hay tres tipos de permisos diferentes: un permiso a corto plazo requeriría que los camiones se trasladen a una nueva ubicación cada hora, un permiso a largo plazo permitiría que los camiones permanezcan en un lugar designado por hasta cuatro horas y un tercer tipo de permiso sea ​​para eventos privados.

"Solo quiero que otras pequeñas empresas como la mía sean reconocidas y obtengan la exposición que merecen", dijo Elmhorst.

Algunos restaurantes de la zona expresaron su preocupación por no haber sido incluidos en el proceso de toma de decisiones y esperan que el ayuntamiento reconsidere el plan.

"Los establecimientos tradicionales tienen un poco más que perder una vez que esto se amplíe. La razón de ello es el costo general", dijo Raúl Escareno, propietario de The Baler Steak House.

Sin embargo, los operadores de camiones de comida argumentan que hay suficiente espacio para todos en Hollister. Por otro lado, los restaurantes afirman que el campo de juego es injusto y les preocupa que los camiones de comida puedan reducir el número de clientes que cenan en el lugar y perjudicar su negocio.

"Si tienes un montón de camiones de comida estacionados en el centro, esencialmente se están beneficiando de la atmósfera que traemos al centro", dijo Escareno.

El Concejo Municipal de Hollister discutirá la ordenanza en dos reuniones adicionales, la primera el 5 de junio y la segunda el 20 de junio. Se alienta al público a comentar sobre el asunto antes de que pase a votación en el concejo municipal.