El mejor organizador de cajones de cocina es en realidad un estante para utensilios

Por Amanda Sims

Un estante para herramientas de cocina, sí, del tipo que requiere que sus herramientas se cuelguen en exhibición, es un organizador de cajones de cocina disfrazado: agregar uno lo ayudará a eliminar el desorden en el cajón porque gran parte estará en exhibición. Considere: incluso el cocinero casero más organizado sabe que las cosas detrás de los cajones cerrados pueden despeinarse rápidamente. (Tal vez es toda la mentalidad de "si no puede verlo, no existe" a la que todos debemos suscribirnos de vez en cuando). Por lo tanto, una de las formas más sencillas de garantizar que su cocina se mantenga un poco más ordenada es liberar sacar algunas de esas herramientas de sus escondites y ponerlas a la vista. Un estante de herramientas de cocina simple, que se puede montar contra un protector contra salpicaduras cuadrado para que sus herramientas más confiables puedan colgarse, es la mejor (y, prometo, la más glamorosa) manera de hacer esto.

Sí, tendrá que ser un comprador más exigente, eligiendo comprar solo herramientas de calidad que le hará sentir bien mostrar, pero luego actuarán como decoración en lugar de empañar.

En la edición de abril de AD, Mayer Rus describe la cocina de prueba diseñada por March y Union Studio en la sede de Goop en Los Ángeles diciendo: "al igual que el resto de la oficina, se siente esencialmente Goop: inteligente, eficiente y hermosa". Destacado en el diseño del espacio es un bastidor de herramientas, suspendido del estante más bajo a lo largo de una pared de bloques de cemento. Debajo no se ve ni un cajón. (Con tantas herramientas en exhibición, ya no necesitaban cajones de cocina).

Una pared de yeso rosa y un estante de cocina de latón acentúan una cocina con azulejos blancos de Jersey Ice Cream Co.

A Tara Mangini y Percy Bright, el dúo detrás de Jersey Ice Cream Co., les encanta incorporar estantes para utensilios en sus proyectos de renovación. "Creo que es la manera perfecta de mejorar la estética y la funcionalidad de tu cocina", dice Tara. "Puede mostrar sus herramientas de cocina y tenerlas fácilmente accesibles". Y aunque sobre el fregadero y sobre el horno son lugares tradicionales para colgar un estante para utensilios, otras astillas angostas o grandes paredes amplias podrían funcionar."Si te encuentras deseando que haya un estante abierto pero no tienes la profundidad suficiente para que no se entrometa en el espacio", dice Tara, un estante para utensilios podría ser la solución perfecta.

Además, insiste en que no hace falta gastar una fortuna para tener uno bonito en casa. "Online Metals es una bendición total para obtener barras de latón sin lacar del ancho y el largo exactos que desea", dice. "Solo asegúrese de encontrar soportes primero que se ajusten al diámetro de la barra y se vean bien en su espacio. Trabajar al revés siempre parece traerme mala suerte".